Dieses Wasser macht dick
Wer abnehmen möchte, verzichtet meist auf kalorienreiche Getränke wie Cola oder andere Limonaden.
Doch das Getränk, das lange als echter Schlankmacher galt, entpuppt sich jetzt tatsächlich als Feind jeder Diät, behaupten Wissenschaftler: Denn statt beim Abnehmen zu helfen, soll Sprudelwasser sogar dick machen.
Der Grund dafür liege nicht im Wasser, sondern in der ihm zugesetzten Kohlensäure, so die These. Um diese Vermutung zu bestätigen oder zu widerlegen, führten Forscher an der Universität Birzeit in Ramallah Untersuchungen an Studenten durch: Die eine Gruppe bekam Leitungswasser, bei der anderen wurde es mit Kohlensäure versetzt. Die Wissenschaftler stellten fest, dass die Personen, die Sprudelwasser tranken, mehr zunahmen als die Vergleichsgruppe.
Als möglichen Grund fanden die Forscher heraus, dass die Studenten, die Sprudelwasser tranken, höhere Mengen des appetitsteigernden Hormons Ghrelin im Körper aufwiesen und dadurch vermehrt aßen.
Da die Ernährung der Versuchspersonen abgesehen vom Wasser identisch war, schlossen die Wissenschaftler daraus, dass die Bildung des Hormons durch die im Wasser enthaltene Kohlensäure angeregt wird. Damit ist Sprudelwasser zwar nach wie vor kalorienfrei, weckt aber die Lust auf Nahrung.
Wer auf sein Gewicht achten möchte, sollte daher auch weiterhin auf Wasser setzen, allerdings unbedingt auf die kohlensäurefreie Variante.
