Ein Sommer ohne Wassermelonen ist kein richtiger Sommer. Die Frucht besteht zu 90 Prozent aus Wasser und steht daher jedes Jahr an der Spitze der beliebtesten Snacks für den Sommer. Schöner Nebeneffekt: Die Wassermelone soll auch beim Abnehmen effektiv helfen. Wir haben uns die Diät genauer angesehen.
Das Konzept der Wassermelonen Diät
Die Wassermelonen-Diät setzt sich aus zwei verschiedenen Phasen zusammen. Zu Anfang isst man drei Tage nichts außer Wassermelone, davon aber reichlich – im Schnitt eine ganze Frucht pro Tag. Anschließend geht es in die zweite Phase, in der man zwei leichte Mahlzeiten pro Tag mit Wassermelonen kombiniert. Denkbar wäre zum Beispiel morgens zum Frühstück ein gesunder Porridge, mittags ein Salat mit viel Gemüse, Tofu oder Hühnchen und abends ein großer Teller Wassermelone.
Das Gute an diesem Ernährungskonzept ist, dass der absolute Verzicht auf Essen überschaubar ist. Drei Tage kann jeder durchhalten, zumal die Wassermelone gut sättigt. Hinzu kommt, dass sie sehr kalorienarm ist: 100 Gramm enthalten nur 30 Kalorien. Gleichzeitig sorgt die Frucht dafür, dass der Körper während der Diät ausreichend Flüssigkeit sowie Vitamine und Mineralstoffe bekommt – von dem natürlichen Antioxidans Beta-Carotin (die Vorstufe von Vitamin A) zum Beispiel, sowie Vitamin B, C, Eisen, Natrium, Magnesium und Kalium. Die Vitamine A und C fungieren zusätzlich als Radikalfänger und sind somit ein kleiner Extra-Sonnenschutz für die Haut.
Könnte man die Diät dann auch mit jedem anderen Obst machen?
Nicht unbedingt. Denn die Wassermelone ist dank ihrer Aminosäure Citrullin ein echter Abnehm-Booster: Citrullin wird im Körper so umgewandelt, dass sich weniger Fett in den Körperzellen ansammelt. Die zwei oder drei Wohlfühl-Kilos vom Winter verschwinden also schnell, ebenso wie der kneifende Hosenbund.
Das sollte man beachten
Im Grunde wird hier mehr ein kurzes Cleansing statt eine richtige Diät durchgeführt, denn durch das viele Wasser der Melone wird der Körper hervorragend durchgespült. Sehr gesund ist die Wassermelone ebenfalls. Länger als die anfänglichen drei Tage sollte man jedoch nicht auf feste Nahrung verzichten, da man in dieser Zeit keine wichtigen Proteine und Fette zu sich nimmt. Das ist ungesund und begünstigt den JoJo-Effekt. Langfristig sollte man auf eine ausgewogene Ernährung setzen und Wassermelonen als gesunden Snack hinzufügen. Auf die Weise nimmt man deutlich gesünder ab.
